あさチャンを見ていたら、戦う昼ごはんとして、チキンナムル丼の作り方をやっていたので覚書です。
チキンナムル丼のレシピ
材料(2人分)
温かいご飯 300g
韓国のり 2枚
サラダチキン 1枚(約120g)
小松菜 1/2束
ごま油 適量
塩 適量
白いりゴマ 適量
作り方
①小松菜は5cm幅に切り、耐熱ボウルに入れる。
ラップをかけて600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
②①の水気をペーパータオルで拭き取り、塩少々で和える。
③サラダチキンを手で裂き、②に加えて混ぜ合わせる。
ごま油、白ごまを振って和える。
④どんぶりにご飯を盛り、③を盛って完成！！
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