海南チキンライス(おはよう朝日です・おは朝で紹介)チキンラーメンのレシピ

おはよう朝日ですを見ていたら、チキンラーメンを使ったレシピとして、海南チキンライスの作り方をやっていたので覚書です。

 

海南チキンライスのレシピ

 

材料(1人分)

チキンラーメン 1袋

水 250ml

米 1/2合

こしょう 少々

サラダチキン 3切れ

パクチー 適量

ライム 1枚

スイートチリソース 適宜

 

作り方

①チキンラーメンを袋の上から細かく砕く。

 

②鍋の中に米、こしょう、チキンラーメンを入れる。

 

③水を加えふたをして沸騰させ、弱火で12分煮る。

 

④器にチキンなどと一緒に盛って完成!!