おはよう朝日ですを見ていたら、ジャムを使ったレシピとして、イチゴジャムソースの煮込みハンバーグの作り方をやっていたので覚書です。
イチゴジャムソースの煮込みハンバーグのレシピ
材料(4個分)
合いびき肉 300g
玉ねぎ 1/2個
パン粉 大さじ4
牛乳 大さじ4
塩コショウ 適量
【A】
ケチャップ 大さじ5
ウスターソース 大さじ3
コンソメ 小さじ2
片栗粉 小さじ1/2
イチゴジャム 大さじ1
作り方
①合いびき肉にみじん切りの玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩コショウを加えて混ぜる。
②4等分して丸めて耐熱皿に並べる。
③【A】を混ぜて②のひき肉タネにかける。
④ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで5分加熱する。
⑤裏返して再び3分加熱して完成！！
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