嵐にしやがれを見ていたら、星野源さんと夏のスイーツデスマッチで、ケーキのようなかき氷をやっていたので覚書です。
セバスチャン「いちごのクレームブリュレ」(渋谷)
ケーキのようなかき氷のお店のセバスチャンが紹介されました。
かき氷なのに見たことない形と話題になっています。
1日に100杯出るいちごのクレームブリュレが登場しました。
自家製のカスタードクリームにいちごやかき氷を入れ、メレンゲをのせてからきび糖をかけ、バーナーで表面を焦がした一品です。
ケーキのようなかき氷(嵐にしやがれで紹介)セバスチャンのお店 星野源 真夏のスイーツデスマッチ
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