昆布入りお好み焼き(ケンミンショーで紹介)のレシピ 小麦粉グルメ祭り

秘密のケンミンSHOWを見ていたら、全国粉ものグルメ祭りと題して、昆布入りお好み焼きの作り方をやっていたので覚書です。

 

昆布入りお好み焼きのレシピ

 

材料

お好み粉 100g

水 150cc

山芋 50g

キャベツ 250g

生卵 1個

刻み昆布 10g

油 適量

お好みソース 適量

 

作り方

①お好み粉に水を加えて混ぜ合わせる。

 

②すりおろした山芋、刻みキャベツ、生卵、刻み昆布を加えて混ぜる。

 

③油をひいたフライパンに生地をひき、両面こんがりと焼き上げる。

 

④最後にお好みソースをたっぷりと塗って完成!!