めんつゆバター(おはよう朝日です・おは朝で紹介)のレシピ

おはよう朝日ですを見ていたら、SNSで話題のめんつゆバターのレシピの作り方をやっていたので覚書です。

 

めんつゆバターのレシピ

 

ピーマンのめんつゆバター

 

材料

ピーマン 5個

めんつゆ 40~50g

バター 多め(20g)

 

作り方

①ピーマンを食べやすい大きさに切る。

 

②フライパンにバターを溶かして、ピーマンを炒める。

蓋をして2分蒸し焼きにする。

 

③めんつゆを加えてからませて、水分がなくなるまで煮たら完成!!

 

木綿豆腐のめんつゆバター

 

材料

木綿豆腐 1丁

バター 大さじ1

ミニトマト 12個

めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3と1/2

塩コショウ 適量

 

作り方

①木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、500Wの電子レンジで3分加熱して水分を抜く。

 

②フライパンにバターを入れ、①の木綿豆腐を焼く。

 

③ミニトマト、めんつゆを加える。

 

④水分が無くなったら、塩コショウで味を調えて完成!!

 

鮭ときのこのめんつゆバター丼

 

材料

バター 大さじ1

しめじ 1/2株

えのきだけ 1/2株

焼き鮭 2切れ分

めんつゆ(ストレート) 大さじ3

ごはん 適量

 

作り方

①フライパンにバターを入れ、しめじ、えのきだけを炒める。

 

②焼き鮭を加え、めんつゆを回し入れる。

 

③香ばしい香りが出たら、ご飯の上にのせて完成!!

 

夏野菜と梅のめんつゆバターパスタ

 

材料

パスタ 1束

めんつゆ(ストレート) 大さじ4

バター 10g

梅干し 1個

長ねぎ お好みの量

青しそ 2枚

ミニトマト お好みで

 

作り方

①パスタを茹でる。

 

②茹でている間にボウルに、めんつゆ、バター、梅干し、長ネギ、青じそを合わせる。

 

③茹でたてのパスタを②に加える。

バターが溶けるまで絡める。

 

④お好みでミニトマトを飾って完成!!