ココア風味のショートケーキ(おはよう朝日です・おは朝で紹介)のレシピ バレンタイン

おはよう朝日ですを見ていたら、たっきーママさんがレンチンで作るバレンタインスイーツとして、ココア風味のショートケーキの作り方をやっていたので覚書です。

 

ココア風味のショートケーキのレシピ

 

材料

いちご(ヘタを取り半分に切る) 8個

 

【A】

ホットケーキミックス 150g

砂糖 大さじ2

牛乳 170ml

マヨネーズ 大さじ1/2

ココアパウダー 20g

 

【B】

生クリーム 200ml

砂糖 大さじ1

 

作り方

①コンテナに【A】を上から順に入れその都度よく混ぜる。

 

②蓋をずらしてのせて600Wのレンジで5分加熱する。

 

③温かいうちにコンテナを裏返して生地を取り出して冷まし、スポンジケーキを3枚の厚さに切る。

 

④別のコンテナに【B】を入れてハンドミキサーで七分立てにしてホイップクリームを作る。

 

⑤③のスポンジケーキの片面にクリームを塗る。

 

⑥イチゴをのせて完成!!