蓼酢(嵐にしやがれで紹介)のレシピ 松田翔太 MJ倶楽部

嵐にしやがれを見ていたら、MJ倶楽部で松田翔太さんと鮎の塩焼きにおすすめの蓼酢づくりをやっていたので覚書です。

 

蓼酢のレシピ

 

材料

蓼の葉

米酢

白米

 

作り方

①蓼の葉を細かく刻んだのち、すり鉢ですりつぶす。

 

②米酢と白米を加えてさらに混ぜて完成!!