梅酢唐揚げ(おはよう朝日です・おは朝で紹介)のレシピ

おはよう朝日ですを見ていたら、梅酢を使ったレシピから、梅酢唐揚げの作り方をやっていたので覚書です。

 

梅酢唐揚げのレシピ

 

材料(2人分)

鶏もも肉 300g

梅酢 大さじ3

片栗粉 大さじ3

 

作り方

①鶏もも肉をポリ袋に入れ、梅酢を加え軽く揉みこみ1~2分置く。

 

②ザルで汁気を切り、片栗粉をまぶす。

 

③170~180℃の揚げ油でカラッと揚げれば完成!!