生ハンバーグ専門店(所さんお届けモノですで紹介)Kasshii 砂町銀座商店街

所さんお届けモノですを見ていたら、砂町銀座商店街の意外な専門店として、生ハンバーグ専門店をやっていたので覚書です。

 

Kasshii

昨年オープンしたばかりの生ハンバーグ専門店のKasshiiが紹介されました。

元サラリーマンのオーナーが、肉の鮮度にこだわって作ったお店です。

大きな塊のお肉を新鮮な状態で、売り切れる量しか作りません。

朝のうちに挽いたお肉だけを使うので、肉の風味が違い、量り売りで1個350円とリーズナブルです。