ミートプレス(ヒルナンデスで紹介)のお取り寄せ プロ愛用のキッチングッズ

ヒルナンデスを見ていたら、プロ愛用のキッチングッズとして、ミート&ベーコンプレスをやっていたので覚書です。

 

ミート&ベーコンプレス

時短料理のスペシャリストの野口さんの愛用のキッチングッズはミートプレスです。

鶏もも肉をミートプレスで押しつけることで、皮がパリッとプロのような仕上がりになります。

ベーコンもミートプレスで押し付けるだけで、カリカリのホテルの朝食のようなベーコンが出来上がります。