林修の今でしょ講座を見ていたら、フライパンが特集されてプロのシェフがおすすめするフライパンをやっていたので覚書です。
ビタクラフト オリビア ウォックパン
Drink&Dream D-Park ヤフー店
和とイタリアンのシェフが選んだフライパンです。
内径26cmで深さが7cmと深さがあるのが選ばれたポイントです。
協和工業 スーパーストーンバリア フライパン
洋と中華のシェフが選んだフライパンです。
内径26cmで重さが880gと比較的重いフライパンを選びました。
重いほうが耐久性があり、長持ちするとのことです。
レジェンド松下が紹介するフライパンでもあります。
