簡単アイスチーズケーキ(ノンストップで紹介)のレシピ クラシル

ノンストップを見ていたら、エッセでクラシルの人気レシピとして、簡単アイスチーズケーキの作り方をやっていたので覚書です。

 

簡単アイスチーズケーキのレシピ

 

材料(6個分)

クリームチーズ 200g

チョコレートアイスクリーム 200g

卵黄(常温に戻す) 2個分

レモン汁 小さじ2

薄力粉 大さじ2

チョコレートチップ 30g

ホイップクリーム 30g

イチゴ(ヘタを除いて半分に切る) 3個

ミント 適量

 

作り方

①クリームチーズとチョコレートアイスは常温に戻して柔らかくする。

 

②ボウルに①のクリームチーズ、卵黄を入れて混ぜる。

チョコレートアイスクリームを少しずつ加えて混ぜる。

さらにレモン汁、薄力粉を加えてよく混ぜ合わせ、チョコレートチップを加える。

 

③型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで30分ほど、焼き色がつくまで焼く。

 

④粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間以上冷やす。

 

⑤ホイップクリームを絞ってイチゴをのせ、ミントを飾り、器に盛って完成!!