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HAL万能無水鍋(ヒルナンデスで紹介)のお取り寄せ プロ愛用のキッチングッズ

ヒルナンデスを見ていたら、プロの料理研究家が愛用しているキッチングッズで、藤井恵さんがHAL万能無水鍋をやっていたので覚書です。

 

HAL万能無水鍋

広島のメーカーが作っている、無水鍋で料理研究家の藤井恵さんが教えてくれました。

藤井恵さんはこれでカレーなどを作っています。

 

フッ素加工でこびりつきにくく、精密に計算されており、密閉度が高く蒸気が漏れにくいです。

トマトなどの野菜から出る水分で無水料理が作れます。

 

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