サタデープラスを見ていたら、最強麺に白いカレーうどんが紹介され、麺料理が大好きな私はぜひ食べに行きたいので覚書です。
酒彩蕎麦 初代の白いカレーうどん
JR恵比寿駅の近くにある、手打ちそばのお店の白いカレーうどんが登場しました。
お蕎麦屋さんなのにカレーうどんが一番人気で、その秘密はカレーうどんの上に、つぶしたじゃがいもと生クリーム、かつお、昆布だしをあわせてムース状にしたエスプーマが乗っており、見た目はカレーうどんではありません。
できるだけ混ぜずに食べるのがおすすめだそうです。
白いカレーうどん(サタプラ・サタデープラスで紹介)酒彩蕎麦 初代 最強麺ベスト3
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