トリプル発酵鍋(教えてもらう前と後で紹介)チーズ発酵鍋のレシピ

教えてもらう前と後を見ていたら、チーズの発酵鍋の作り方をやっていたので覚書です。

 

トリプル発酵鍋のレシピ

 

材料

【A】

めんつゆ 1

水 3

トマトジュース 7

 

白みそ

白菜キムチ

白菜漬け

鶏もも肉

鶏ささみ

カマンベールチーズ

 

作り方

①【A】を混ぜ合わせてだしを作る。

めんつゆを水で薄め、トマトジュースを合わせる。

比率はめんつゆ1、水3、トマトジュース7がおすすめ。

 

②白味噌を加えて溶かす。

 

③鶏もも肉とささみを加え、白菜の芯の部分を加える。

 

④中央に切り目を入れたカマンベールチーズを丸ごと入れる。

 

⑤周りに白菜の葉、白菜漬け、白菜キムチを入れてひと煮立ちさせたら完成!!

オリーブオイルをたらしてもおいしくいただける。

 

⑥しめはパスタがおすすめ。

湯がいて水を切って加えれば完成!!