そうめんチヂミ(ヒルナンデスで紹介)のレシピ 3分でごちそうそうめん

ヒルナンデスを見ていたら、3分でごちそうそうめんのレシピとして、そうめんチヂミの作り方をやっていたので覚書です。

 

そうめんチヂミのレシピ

 

材料(2人分)

余ったそうめん 1人分

卵 1個

かにかま 2本

青ネギ 適量

ごま油 適量

 

<ピリ辛ダレ>

めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2

すだち 小さじ2

ラー油 適量

 

作り方

①卵を溶いて、ねぎ、ほぐしたかにかまを加えてよく混ぜる。

 

②①に余ったそうめんを加えて、よく絡める。

 

③ごま油を引いたフライパンに、②を加えて、両面こんがりをと焼く。

 

④ピリ辛ダレの材料を混ぜたものと添えて完成!!