レシピ

カレータルタルソース(家事ヤロウでロバート馬場が紹介)のレシピ

家事ヤロウを見ていたら、ロバート馬場さんがカレータルタルソースの作り方をやっていたので覚書です。

 

カレータルタルソースのレシピ

 

材料

玉ねぎ 1/2個

卵 3個

クミンシード

ガラムマサラ

マヨネーズ

藻塩

 

作り方

①玉ねぎをみじん切りにする。

 

②卵はお湯に直接割り入れて殻がない状態でゆで卵にする。

 

③茹で上がった卵を玉ねぎに加えて、卵の熱で玉ねぎに火を通す。

 

④ローストしたクミンシード、ガラムマサラ、マヨネーズを加える。

 

⑤藻塩で味を調えて完成!!

 

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