電子レンジでエビチリ(あさイチで紹介)のレシピ

あさイチを見ていたら、惣菜使いこなし術で電子レンジでエビチリの作り方をやっていたので覚書です。

 

電子レンジでエビチリのレシピ

 

材料

むきえび 8尾

パプリカ 1/4個

ズッキーニ 1/2本

長ねぎ(みじん切り) 大さじ2

 

【A】

しょうが 小さじ1/2

にんにく 小さじ1/4

ケチャップ 大さじ3

砂糖 小さじ2

豆板醤 大さじ1/2

ごま油 小さじ1

中華スープ 50cc

片栗粉 小さじ1/2

 

作り方

①【A】を混ぜ合わせて合わせ調味料を作る。

 

②シリコン製の容器や耐熱容器に下処理をしたエビを加える。

ズッキーニ、パプリカ、長ネギをのせる。

 

③①の調味料を②にかける。

 

④ラップをして600Wの電子レンジで6分加熱したら完成!!