ホンビノス天ぷら(鉄腕ダッシュで紹介)ホンビノス貝のレシピ

鉄腕DASHの出張DASH村を見ていたら、ホンビノス貝を使った、ホンビノス貝の天ぷらを作っていたので覚書です。

 

ホンビノス貝の天ぷらのレシピ

 

材料

ホンビノス貝

しょうが

しょうゆ

てんぷら粉

アオサ

 

作り方

①ホンビノス貝をしょうが醬油につける。

 

②①のホンビノス貝を炙る。

 

③②にてんぷら粉をまぶす。

 

④③にアオサを巻いて、天ぷら粉を水に溶いたものにくぐらせる。

 

⑤170℃の揚げ油でカラッと揚げれば完成!!