じゃがいもの春巻き(あさイチで紹介)のレシピ

じゃがいもの春巻き(あさイチで紹介)のレシピ

あさイチを見ていたら、じゃがいもの春巻きの作り方をやっていたので覚書です。

 

じゃがいもの春巻きのレシピ

じゃがいもの黒酢炒め(あさイチで紹介)のレシピ

 

材料(4個分)

春巻きの皮 2枚

じゃがいもの黒酢炒め 80g

焼き海苔(全形) 1/2枚

サラダ油 適量

水溶き小麦粉 適量

 

作り方

①春巻きの皮を三角形になるように半分に切る。

 

②中央にじゃがいもの黒酢炒めをのせて巻き、端に水溶き小麦粉を塗って内側に折り、閉じる。

4等分に細く切った焼き海苔を巻く。

 

③160℃に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げれば完成!!

 

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