ジャム漬け鶏の照り焼き(ヒルナンデスで紹介)のレシピ 漬けるだけレシピ

ヒルナンデスを見ていたら、漬けるだけレシピとして、いちごジャムで鶏の照り焼きの作り方をやっていたので覚書です。

 

ジャム漬け鶏の照り焼きのレシピ

 

材料

【A】

いちごジャム 小さじ2

中濃ソース 大さじ1

 

鶏むね肉 300g

 

作り方

①【A】をポリ袋に入れて混ぜる。

ジャムがみりんなどの代わりとなる。

 

②鶏むね肉を加えて、厚みのある部分を拳で叩く。

冷蔵庫で最低30分漬けおく。

 

③皮を下にしてフライパンで中火で約5分焼く。

ひっくり返して、ふたをして弱火で約5分焼く。