ヒルナンデスを見ていたら、SNSで話題の時短レシピ対決で、キーマカレー丼の作り方をやっていたので覚書です。
キーマカレー丼のレシピ
材料
合いびき肉 100g
玉ねぎ 小1/4個
カレールウ 20g
ケチャップ 小さじ2
ウスターソース 小さじ2
水 80cc
ごはん 適量
卵 1個
サラダ油 適量
作り方
①熱したフライパンに油をひいて目玉焼きをつくる。
②玉ねぎとカレールウを細かく切る。
③①の目玉焼きを取り出し、同じフライパンに合いびき肉と玉ねぎを入れて炒める。
④ケチャップ、ウスターソース、カレールウ、水を加えて煮込む。
⑤どんぶりにご飯を盛り、キーマカレーをかけ、目玉焼きをのせる。
⑥仕上げに粉チーズとパセリをかけて完成！！
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