有吉ゼミを見ていたら、藤あや子さんがコストコの食材で、巨大ロールキャベツの作り方をやっていたので覚書です。
炊飯器でロールキャベツのレシピ
材料
ひき肉
炒め玉ねぎ
卵
パン粉
塩コショウ
にんじん
パプリカ
コーン
キャベツ
コンソメスープ
作り方
①ひき肉に卵、塩コショウ、パン粉、炒め玉ねぎを加えて混ぜる。
②にんじん、パプリカ、コーンを加えてさらに混ぜる。
③サッとゆでたキャベツを炊飯器の内釜の底と側面に引っ掛ける。
④肉だねの1/3を加えて、その上にさらにキャベツをのせ、また肉だねをのせ、ミルフィーユ状に3段重ねにする。
⑤コンソメスープを注ぎ入れる。
⑥炊飯モードで60分加熱したら完成！！
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