細切り里芋とピーマンのレンジ蒸し(ノンストップで紹介)のレシピ クラシル

ノンストップを見ていたら、エッセでクラシルの人気レシピとして、細切り里芋とピーマンのレンジ蒸しの作り方をやっていたので覚書です。

 

細切り里芋とピーマンのレンジ蒸しのレシピ

 

材料(2人分)

里芋 300g

ピーマン 2個

豚こま切れ肉 150g

 

【A】

料理酒 大さじ1

しょうゆ 大さじ1

すりおろし生姜 小さじ1

片栗粉 小さじ1

鶏がらスープの素 小さじ1

 

作り方

①里芋は皮をむき、ピーマンはヘタと種を取り、両方細切りにする。

 

②耐熱ボウルに①と豚こま切れ肉、【A】を加えて混ぜ合わせ、上下を開けてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱し、一度取り出す。

 

③よく混ぜ合わせ、再び上下を開けてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱し、豚こま切れ肉に火が通ったら取り出す。

 

④器に盛りつけて完成!!