レシピ

しらすの木の芽煮(あさイチで紹介)のレシピ 永作博美のご飯のお供

あさイチを見ていたら、しらすの木の芽煮の作り方をやっていたので覚書です。

 

しらすの木の芽煮のレシピ

 

材料

しらす干し 150g

水 150cc

酒 大さじ2

薄口しょうゆ 小さじ1

木の芽 15~30枚

 

作り方

①鍋にしらす、水、酒、薄口しょうゆを加えて強火にかける。

沸騰したら中火にし、5分ほど煮る。

 

②木の芽を細かく刻み①に加える。

 

③軽く混ぜ合わせ、全体が温まったら完成!!

 

 

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