ウルトラ蒸し生姜(この差って何ですかで紹介)のレシピ ショウガオールを引き出す体が温まる生姜料理

この差って何ですかを見ていたら、ウルトラ蒸ししょうがの作り方をやっていたので覚書です。

 

ウルトラ蒸ししょうがのレシピ

 

材料

しょうが

 

作り方

①生姜を皮がついたまま厚さ1~2mmにスライスする。

 

②重ならないように蒸し器に並べる。

 

③約30分蒸す。

 

④蒸しあがったらバットなどに並べ、天日干しで約1日、室内なら約7日干せば完成!!