食パンの耳が美味しくなる(所JAPANで紹介)裏技のレシピ

新説!所JAPANを見ていたら、食パンが特集されて、パンの耳が美味しくなる食パンの焼き方をやっていたので覚書です。

 

食パンの耳が美味しくなるレシピ

 

材料

食パン

 

作り方

①食パンの耳の内側に沿って、4本包丁で切り目を入れる。

切れ目はできるだけパンの耳に近いところに入れるのがポイント。

 

②トースターで約2分半焼けば完成!!

 

パンの耳に切り込みを入れることで、うまく水分が抜けて、今までは生焼けだったパンの耳がサクサクになり美味しくなります。