春キャベツでコールスロー(あさイチで紹介)のレシピ

春キャベツでコールスロー(あさイチで紹介)のレシピ

あさイチを見ていたら、春キャベツでコールスローの作り方をやっていたので覚書です。

 

春キャベツでコールスローのレシピ

 

材料(2人分)

春キャベツ 250g

塩 ひとつまみ

 

【A】

マヨネーズ 大さじ1

酢 小さじ1/2

しょうゆ 小さじ1/2

 

塩昆布 5g

白ごま 大さじ1/2

 

作り方

①キャベツは細切りにする。

 

②ボウルに入れて塩を振り、ざっくりと混ぜて5~10分置く。

 

③別のボウルに【A】を混ぜ、水気を絞ったキャベツと塩昆布、白ごまを加えて和えて完成!!

 

 

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