アボカド鯖ソテー(金スマで長友佑都が紹介)のレシピ キンスマの長友流食事術

中居正広さんがMCの金スマを見ていたら、長友流食事術でアボカド鯖ソテーの作り方をやっていたので覚書です。

 

アボカド鯖ソテーのレシピ

 

材料

アボカド

レモン

オリーブオイル

サバ

生のり

生クリーム

 

作り方

①アボカド、レモン汁、オリーブオイルをミキサーで撹拌し、ペースト状にする。

 

②サバを焼く。

 

③お皿に①のソースを敷いて、②をのせる。

 

④生のりを加えた生クリームをかけて完成!!