生甘酒で豚の生姜焼き(おは朝・おはよう朝日ですで紹介)のレシピ

おはよう朝日ですを見ていたら、生甘酒を使った豚の生姜焼き作り方をやっていたので覚書です。

 

生甘酒で豚の生姜焼きのレシピ

 

材料

生甘酒 大さじ2

しょうゆ 大さじ2

豚ロース肉(生姜焼き用) 200g

しょうがすりおろし 1片分

 

作り方

①ジッパー付きの保存袋に、生甘酒、しょうゆ、豚ロース肉を入れて揉みこむ。

 

②冷蔵庫で半日以上漬け込む。

 

③しょうがのすりおろしを加えて揉みこむ。

 

④弱めの火でフライパンで焼き上げれば完成!!