レシピ

あめ色玉ねぎ(ヒルナンデスで紹介)冷凍玉ねぎ 家カレーを美味しくするレシピ

ヒルナンデスを見ていたら、家カレーをプロの味にするレシピとして、飴色玉ねぎの作り方をやっていたので覚書です。

 

あめ色玉ねぎのレシピ

 

材料

玉ねぎ

 

作り方

①玉ねぎをみじん切りにする。

 

②ジップロックに入れて冷凍する。

 

③凍ったままフライパンで炒める。

5~10分であめ色玉ねぎになる。

 

水分が早く蒸発するのであめ色になりやすくなります。

 

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