チャーシュー(家事ヤロウで紹介)魚焼きグリルで作るレシピ

家事ヤロウを見ていたら、チャーシューの作り方をやっていたので覚書です。

 

チャーシューのレシピ

 

材料

豚肩ロース肉 200g

焼き肉のたれ 大さじ3

 

作り方

①豚肩ロース肉の表面をフォークでまんべんなく穴をあける。

 

②保存袋に①の肉と焼肉のたれを入れ、冷蔵庫で4時間置く。

 

③魚焼きグリルに入れ、アルミホイルをのせる。

 

④20分焼いたらひっくり返し、さらに15分焼く。

 

⑤アルミホイルで包み、余熱で火を通して完成!!