クレームブリュレ(家事ヤロウで紹介)魚焼きグリルで作るレシピ

家事ヤロウを見ていたら、魚焼きグリルで作るクレームブリュレの作り方をやっていたので覚書です。

 

クレームブリュレのレシピ

 

材料

バニラアイス 200ml

卵 1個

砂糖 適量

 

作り方

①バニラアイスをボウルに入れて、電子レンジで1分加熱して溶かす。

 

②取り出して、卵を加え泡だて器で混ぜる。

 

③ココットに入れ、アルミホイルをかぶせる。

魚焼きグリルの中火で15分加熱する。

 

④いったん取り出し、表面に砂糖を振りかける。

再度魚焼きグリルに入れ、強火で3分加熱し、砂糖を焦がす。

 

⑤魚焼きグリルから取り出して、氷水につけて10分冷やして完成!!