ペラペラチャーシューと煮卵(平野レミがパワフル家族に福きたるで紹介)のレシピ 平野レミの早わざレシピ

パワフル家族に福きたるの平野レミの早わざレシピで、ペラペラチャーシューと煮卵の作り方をやっていたので覚書です。

 

ペラペラチャーシューと煮卵のレシピ

 

材料

豚バラ薄切り肉 150g

ゆで卵(半熟) 2個

 

【A】

しょうゆ 100ml

みりん 100ml

和風だしパック 1袋

 

作り方

①常温の生卵を沸騰したお湯で6分茹でて、冷水にとる。

 

②鍋に【A】を入れて沸騰させ、豚バラ肉をしゃぶしゃぶして取り出せば、ペラペラチャーシューが完成!

 

③残ったたれに半熟卵をつけて、煮卵は完成!