グルメ

変わり種チーズケーキ(男子ごはんで紹介)黒まるのお取り寄せ #590

男子ごはんを見ていたら、栗原心平さんと国分太一さんが新感覚のチーズケーキとして、変わり種チーズケーキをやっていたので覚書です。

 

かまぼこ屋さんのチーズケーキ

若者のかまぼこ離れを危惧したかまぼこ屋さんが作ったチーズケーキです。

白身魚のすり身にチーズを加え、かまぼこ板の上で蒸しあげた一品です。

 

黒まる

江戸時代から続く老舗のお茶屋さんが作った竹炭のチーズケーキです。

竹炭は無味無臭でじゃりじゃりした食感が特徴

カルシウムや鉄分が豊富に含まれています。

 

湖のくに生チーズケーキ 淡麗

レアチーズケーキに酒粕と清酒を混ぜ合わせて作ったチーズケーキです。

アルコール度数は0.8%のため1%未満なのでアルコール類に含まれません。

 

 

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