レシピ

チーズタッカルビ(スッキリで紹介)仕込みごはんのレシピ

スッキリを見ていたら、仕込みごはんのレシピが特集され、チーズタッカルビの作り方をやっていたので覚書です。

 

チーズタッカルビのレシピ

 

材料(2人分)

鶏もも肉 1枚(300g)

 

【A】

コチュジャン 大さじ2

しょうゆ 大さじ1と1/2

酒 大さじ1

白すりごま 大さじ2

ごま油 大さじ1

にんにく(すりおろし) 小さじ2

 

玉ねぎ 1/2個

キャベツ 200g

しめじ 100g

ピザ用チーズ 適量

 

作り方

前仕込み

①鶏肉を1.5cm程度に切る。

 

②ボウルに鶏肉と【A】を加えて混ぜ合わせる。

 

③玉ねぎとキャベツを切り、耐熱皿に乗せる。

しめじをほぐしてのせる。

 

④③に②をのせてラップをする。

 

仕上げ

⑤④をラップをしたまま、600Wの電子レンジで8分加熱する。

 

⑥一旦取り出してチーズをのせる。

 

⑦ラップを外して、さらに3分加熱したら完成!! 

 

 

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