ヒルナンデスを見ていたら、ワンランク上のおかず味噌汁レシピで、カリフラワーとカレー粉のおかず味噌汁の作り方をやっていました。味噌汁ダイエットをしているので覚書です。
カリフラワーとカレー粉のおかず味噌汁のレシピ
材料
カリフラワー 1/2房
玉ねぎ 1/2個
スパム 100g
かつおだし 600cc
みそ 45g
カレー粉 適量
作り方
①カリフラワーは小房に分ける。
玉ねぎ、スパムは食べやすい大きさに切る。
②鍋にかつおだしを入れて、具材も入れる。
③味噌を溶き入れる。
④強火にして煮立たせてすぐに火を止める。
⑤器に盛ってカレー粉をひとつまみ振って完成！
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