レシピ

だし茶漬け(男子ごはん)のレシピ 三重県のB級グルメ #575

男子ごはんを見ていたら、三重県の郷土料理&絶品B級グルメとして、だし茶漬けの作り方をやっていたので覚書です。

 

出汁茶漬けのレシピ

 

材料(2人分)

手ごね寿司 適量

だし汁(かつお) 300cc

酒 大さじ1/2

薄口しょうゆ 大さじ1/2

塩 小さじ1/3

焼き海苔 適量

 

作り方

①小鍋にかつおだし、酒、薄口しょうゆを入れて混ぜてひと煮する。

 

②残りの手ごね寿司を器に盛って①をかけ、海苔を散らせば完成!!

 

 

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