だしピーマン(ヒルナンデスで紹介)のレシピ 3ステップで作れるレンチンおかず

ヒルナンデスを見ていたら、柳澤英子さんが3ステップで作れるレンチンおかずのレシピとして、だしピーマンの作り方をやっていたので覚書です。

 

だしピーマンのレシピ

 

材料(2人分)

ピーマン 5個

しめじ 1/2パック

塩・こしょう 適量

和風顆粒だし 小さじ1

しょうゆ 小さじ1

オリーブオイル 小さじ2

 

作り方

①カットしたピーマン、しめじを耐熱ボウルに入れ、塩こしょうで下味をつける。

 

②ふんわりとラップをして、600Wのレンジで2分半加熱する。

 

③顆粒和風だしとしょうゆを加えて和える。