どんどん焼き(ケンミンショーで紹介)のレシピ 小麦粉グルメ祭り

秘密のケンミンSHOWを見ていたら、全国粉ものグルメ祭りと題して、どんどん焼きの作り方をやっていたので覚書です。

 

どんどん焼きのレシピ

 

材料

薄力粉 250g

揚げ玉 大さじ4

水 500cc

油 適量

魚肉ソーセージ 適量

エビ粉 適量

かつお節 適量

青のり 適量

紅生姜 ひとつまみ

海苔 適量

お好みソース 適量

 

作り方

①ボウルに薄力粉、揚げ玉を入れて、水を少しずつ加えて、ダマにならないように混ぜる。

 

②油をひいたホットプレートに生地を流し込み、魚肉ソーセージ、えび粉、かつお節、青のり、紅生姜、海苔をトッピングする。

 

③生地が焼けたら裏返してソースを軽く塗る。

 

④割りばしの持ち手側に巻き付ける。

 

⑤最後にお好みソースを塗って完成!!