ニラせんべい(ケンミンショーで紹介)のレシピ 小麦粉グルメ祭り

秘密のケンミンSHOWを見ていたら、全国粉ものグルメ祭りと題して、ニラせんべいの作り方をやっていたので覚書です。

 

ニラせんべいのレシピ

 

材料

ニラ 100g

米味噌 大さじ2

水 150cc

小麦粉 120g

片栗粉 大さじ4

ごま油 適量

 

作り方

①ニラを3cmほどに刻む。

 

②ボウルに米味噌、水を加えてみそを溶かす。

 

③小麦粉と片栗粉を加えて混ぜる。

 

④ニラを加えて混ぜる。

 

⑤ごま油を熱したフライパンにスプーンで生地を加える。

 

⑥両面こんがりと焼き上げたら完成!!