ふわふわホットケーキ(ガッテンで紹介)フライパン粉のレシピ 小麦粉

ガッテンを見ていたら、小麦粉パワーとして、ふわふわホットケーキのやり方をやっていたので覚書です。

 

• ふわふわホットケーキのレシピ
  • 材料
  • 作り方

ふわふわホットケーキのレシピ

 

材料

フライパン粉　200g

ベーキングパウダー　8g

砂糖　50g

牛乳　150g

卵　1個

溶かしバター　10g

 

作り方

①材料を全て混ぜる。

 

②フライパンを強火で1分予熱する。

濡れ布巾で1秒冷まし、中火にする。

 

③タネを少し高いところからフライパンに落とす。

 

④片面を1分20秒～30秒中火で加熱する。

 

⑤ひっくり返して真ん中を軽く押さえる。

 

⑥蓋をして弱火で2分加熱して完成！！