レシピ

ふわふわホットケーキ(ガッテンで紹介)フライパン粉のレシピ 小麦粉

ガッテンを見ていたら、小麦粉パワーとして、ふわふわホットケーキのやり方をやっていたので覚書です。

 

ふわふわホットケーキのレシピ

 

材料

フライパン粉 200g

ベーキングパウダー 8g

砂糖 50g

牛乳 150g

卵 1個

溶かしバター 10g

 

作り方

①材料を全て混ぜる。

 

②フライパンを強火で1分予熱する。

濡れ布巾で1秒冷まし、中火にする。

 

③タネを少し高いところからフライパンに落とす。

 

④片面を1分20秒~30秒中火で加熱する。

 

⑤ひっくり返して真ん中を軽く押さえる。

 

⑥蓋をして弱火で2分加熱して完成!!

 

 

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