パリパリ餃子(教えてもらう前と後で紹介)のレシピ 熱湯を注ぐ

滝川クリステルさんが出ている、教えてもらう前と後を見ていたら、パリパリ餃子の作り方をやっていたので覚書です。

 

パリパリ餃子のレシピ

 

材料

冷凍餃子

熱湯

 

作り方

①フライパンを温める。

一旦火を止めて多めの油を加える。

 

②餃子の底にしっかりと油をつけて、餃子を並べる。

並べる時は少し隙間を開ける。

 

③熱湯を注ぎ入れる。

 

④蓋をして蒸し焼きにする。

 

水ではなく熱湯を入れるのがポイント。