汁なし麺(嵐にしやがれで紹介)牛肉拌麺・西北拉麺のお店 日本初上陸デスマッチ 木梨憲武

嵐にしやがれを見ていたら、木梨憲武さんと日本初上陸デスマッチで、中国で200年続く汁なし麺をやっていたので覚書です。

 

西北拉麺「牛肉拌麺」(東京・日本橋)

中国で200年続く汁なし麺の名店が昨年10月に初上陸です。

麺がもっちりとしているのが特徴です。

注文を受けてから茹でる手打ち麺が特徴です。

茹で時間はたった10秒です。

牛肉ソースとパクチーなどをのせた一品です。