グルメ

渡部が選ぶ平成最強グルメ10傑(かりそめ天国で紹介)のお店

マツコ&有吉 かりそめ天国を見ていたら、アンジャッシュ渡部さんが、平成31年間に食べた、美食の中から平成最強グルメ10傑をやっていたので覚書です。

 

友栄のうな重

青うなぎのうな重をいただけるお店です。

 

你好の餃子

一度茹でたモチモチの焼き餃子をいただけるお店です。

 

柳家の鴨鍋

食べログNo1のジビエ料理がいただけるお店です。

 

さいとうの寿司

取材NGのお店でした。

ネタに合わせてシャリの温度を変えるなど、計算しつくされたお寿司がいただけます。

 

たきやの天ぷら

取材NGのお店です。

ふぐ白子の天ぷらが絶品だそうです。

 

菱田屋の生姜焼き

ご飯がすすむ生姜焼きがおすすめのお店です。

 

TACUBOのステーキ

薪で焼いた肉厚ステーキがいただけます。

 

たかむらの首皮焼き

1羽から2人分しか取れない首皮に、内臓以外の全部の部位をミンチにして入れています。

炭火で遠赤外線で焼き上げた一品です。

 

鳥しきの手羽先

焼き鳥の名店のお店です。

焼きの技術がすごく、近火の強火で焼き上げた焼き鳥がいただけます。

手羽先がおすすめです。

 

ゆうじのホルモン

ホルモンを洗う技術がすごいお店です。

ホルモンの臭みは残さず、旨味は逃がさないようにして処理されており、最高のホルモンがいただけます。

 

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