冷やしピーマン(ソレダメで紹介)のレシピ

ソレダメを見ていたら、冷やしピーマンの作り方をやっていたので覚書です。

 

冷やしピーマンのレシピ

 

材料

ピーマン

氷水

 

作り方

①ピーマンを氷水に一晩漬ければ完成!!

 

えぐみが多少抜けて、パリッとした食感になります。