ひよこ豆のカリカリ焼き(あさイチで紹介)のレシピ

あさイチを見ていたら、ひよこ豆のカリカリ焼きの作り方をやっていたので覚書です。

 

• ひよこ豆のカリカリ焼きのレシピ
  • 材料(2人分)
  • 作り方

ひよこ豆のカリカリ焼きのレシピ

 

材料(2人分)

ひよこ豆(蒸したもの/市販)　1袋(85g)

生しいたけ　2枚

 

【A】

小麦粉　大さじ2

片栗粉　大さじ2

牛乳　大さじ3

ピザ用チーズ　30g

塩　少々

 

サラダ油　適量

 

作り方

①ひよこ豆は袋の上から揉んでつぶす。

生しいたけは石づきを落とし、7～8mm四方に切る。

 

②ボウルに入れ、【あ】を加えてよく混ぜる。

 

③フライパンにサラダ油を多めに入れて熱し、②を2等分して広げ、中火で両面に焼き色がつくまで揚げ焼きにする。

 

④器に盛って完成！！