グルメ

芋煮(ケンミンショーで紹介)のレシピ 鍋&ホットプレート祭り

秘密のケンミンSHOWを見ていたら、鍋&ホットプレート祭りと題して、芋煮の作り方をやっていたので覚書です。

 

芋煮のレシピ

 

材料

【A】

水 1.5L

顆粒だし 大さじ1

しょうゆ 200cc

砂糖 90g

日本酒 大さじ4

 

里芋水煮 1kg

こんにゃく 1枚

牛こま切れ肉 500g

長ねぎ 1本

 

作り方

①鍋に【A】を入れてよく混ぜる。

 

②里芋の水煮をたっぷりといれる。

 

③こんにゃくを手でちぎって入れる。

 

④ひと煮立ちしたら、牛こま切れ肉と長ネギを入れる。

 

⑤サッと煮たら完成!!

 

 

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です