秘密のケンミンSHOWを見ていたら、鍋＆ホットプレート祭りと題して、芋煮の作り方をやっていたので覚書です。
芋煮のレシピ
材料
【A】
水 1.5L
顆粒だし 大さじ1
しょうゆ 200cc
砂糖 90g
日本酒 大さじ4
里芋水煮 1kg
こんにゃく 1枚
牛こま切れ肉 500g
長ねぎ 1本
作り方
①鍋に【A】を入れてよく混ぜる。
②里芋の水煮をたっぷりといれる。
③こんにゃくを手でちぎって入れる。
④ひと煮立ちしたら、牛こま切れ肉と長ネギを入れる。
⑤サッと煮たら完成！！
芋煮(ケンミンショーで紹介)のレシピ 鍋&ホットプレート祭り
コメント