レシピ

ねぎたっぷりイワシ焼きそば(おはよう朝日です・おは朝で紹介)のレシピ イワシ缶

おはよう朝日ですを見ていたら、サバ缶の次に流行るイワシ缶が特集され、ねぎたっぷりイワシ焼きそばの作り方をやっていたので覚書です。

 

ねぎたっぷりイワシ焼きそばのレシピ

 

材料(2人分)

焼きそば用蒸し麺 2玉

イワシ(煮つけ)缶 2缶

小ねぎ 10本

レモン 1/4個

にんにく(みじん切り) 1片

缶汁 2缶分

ごま油 大さじ1/2

黒こしょう 適量

 

作り方

①小ねぎは小口切りにする。

イワシは身を粗くほぐす。

 

②フライパンににんにくとごま油を入れて中火にかけ、香りが立ったら麺を加える。

 

③缶汁を加え麺をほぐし、①を加えて炒め合わせる。

黒こしょうで味を調える。

 

④器に盛ってレモンを食べる時に絞れば完成!!

 

 

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